Сезон бахчевых в разгаре: выбирайте ягоду правильно!

Арбузов в городе просто изобилие: разных сортов, полосатые и однотонные, большие и маленькие. Эти спелые ягоды приехали в Подольск из солнечного Дагестана.

- Прошлое лето было намного теплее, в этом году лета нам не дано. Продажи больше в выходные. Люди едут на дачи и берут с собой арбузы и дыни. А в будние дни - работают. Ну, так, после работы есть, конечно, покупатели. Но не так много, как в выходные, - рассказывает продавец Людмила Казиева.

У каждого покупателя собственные методы выбора арбуза. Кто-то долго хлопает и прислушивается. Другие целенаправленно ищут так называемую «девочку» с широким кружком и плоским низом. Ну, а мы поинтересовались, как выбрать сладкий арбуз, у специалиста.

- Первый признак - чтобы хвостик арбуза был сухой. Второй признак - чтобы было желтое пятнышко - это означает, что он лежачий. То есть лежал и уже созрел. Ну, и третий - по хлопку можно еще, - делится продавец Надежда Яркова.

Спелый арбуз должен быть звонким. Именно по этому признаку чаще и выбирают полосатую ягоду. Но покупая сочное южное лакомство, стоит удостовериться в том, что торговля бахчевыми на данной точке идет легально.

У каждого продавца должны быть сертификат на продукцию и разрешение на торговлю. Такой паспорт арбуза может запросить не только официальный представитель, но и любой покупатель. Ведь мы  зачастую подвергаем риску собственное здоровье, когда покупаем арбузы на несанкционированных точках.

- Продукция на официальных точках проходит санитарную экспертизу, которая подтверждается документами - декларацией о соответствии, - говорит Екатерина Скуднова, главный эксперт отдела торговли управления потребительского рынка администрации г.о. Подольск. - Хотелось бы обратить внимание на то, что покупать бахчевую продукцию - арбузы и дыни - вдоль автомобильных дорог не следует. Потому что продукция не проходит санитарную экспертизу и впитывает в себя тяжелые металлы, которые содержатся в автомобильных выхлопах.

Всего в Большом Подольске около десяти официальных мест продажи бахчевых культур, где в качестве продукции можно не сомневаться.

— пр-т Юных Ленинцев, д. 34/2,
— ул. Захарьинская, д. 5а,
— ул. Подольская, д. 6,
— Юбилейная площадь,
— ул. Энтузиастов,  д. 1,
— ул. Давыдова,  д. 16,
— ул. Филиппова, д. 1,
— ул. Северная, д. 6,
— ул. Парковая, д. 40,
— ул. Большая Зелёновская, д. 60.

Также бахчевые культуры можно приобрести на рынках и ярмарках Подольска.